Dieses Rezept für Wassermelonensauce ist vollgepackt mit Antioxidantien

Dieses Rezept für Wassermelonensauce ist vollgepackt mit Antioxidantien

FAkt: Eine große Schüssel mit frischem Pico de Gallo und ein Stapel knuspriger Tortilla-Chips Stets trifft einen Punkt. Es ist im Grunde der perfekte Sommersnack, ebenso wie Päckchen mit Pico, die Tonnen von Tomaten enthalten, die reich an Antioxidantien sind – aber wissen Sie, dass Tomaten nicht die einzige entzündungshemmende Zutat sind, die Ihre Träume wahr werden lassen kann. Sie können auch Wassermelone verwenden, die bereits mit drei essentiellen Antioxidantien und wichtigen feuchtigkeitsspendenden Vorteilen gefüllt ist, um Ihnen zu helfen, hydratisiert zu bleiben, während Sie an einem heißen Sommertag die Sonne genießen (natürlich mit Tonnen von Lichtschutzfaktor überall).

Sind Sie also bereit, in dieses perfekte Rezept für Wassermelonensauce für Snacks am Pool einzutauchen? Alles, was Sie brauchen, sind fünf Minuten und eine große Tüte Chips … oder vielleicht nur ein Löffel.

4 Gründe, dieses Wassermelonen-Salsa-Rezept zu Ihrem nächsten Barbecue mitzubringen (egal wie lecker es schmeckt)

1. Du isst den ganzen Regenbogen

Im neuesten Instagram-Video von @feelgoodfoodie oben teilt Youmna Jawad mit, wie man ein ultra-feuchtigkeitsspendendes Wassermelonen-Salsa-Rezept zubereitet, das so lecker aussieht, wie es schmeckt. Es ist hell und farbenfroh wie ein Regenbogen (ein Indikator für ein gesundes, ausgewogenes Gericht) und enthält acht Zutaten – darunter Gurke, Koriander und Avocado – die alle eine Menge Vorteile haben.

2. Wassermelone enthält viele wichtige Antioxidantien

Wassermelone, die Hauptzutat des Rezepts, enthält drei essentielle Antioxidantien (Lycopin, Ascorbinsäure und Citrullin), die helfen, Entzündungen zu bekämpfen, eine gute Durchblutung zu fördern und Ihr Immunsystem zu stärken. Lycopin, das auch in Tomaten enthalten ist, gibt diesen rosa und roten Früchten ihre Farbe und hilft, oxidativen Stress zu bekämpfen.

3. Es ist eine großartige Quelle für Vitamin C

Abgesehen von diesen Vorteilen sind die Wassermelone und die Limette in diesem Rezept auch reich an Vitamin C und Kalium. Zitrusfrüchte wie Zitronen haben nachweislich auch antioxidative, antikarzinogene und antimikrobielle Eigenschaften.

4. Plus tonnenweise Ballaststoffe

Dieses Rezept ist vollgepackt mit Ballaststoffen, um die Darmgesundheit zu fördern und Verstopfung vorzubeugen, dank Wassermelone und Gurke, die die Verdauung ankurbeln. (Übrigens, ein Erwachsener braucht zwischen 21 und 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag, aber die meisten Menschen verbrauchen weniger als 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag.) Also, unnötig zu sagen, wir denken, dass dieses Rezept *einfach* unerlässlich sein wird, wenn Sie können den Drift fangen.

Wassermelonensauce
Foto: Feel Good Feinschmecker

Rezept für Wassermelonensoße

Produziert 6 Ersparnisse

Zutaten
4 Tassen kernlose Wassermelone, gewürfelt
1/2 englische Gurke, gewürfelt
1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
1 Jalapenopfeffer, entkernt und gewürfelt
1 Avocado, in Würfel geschnitten
1/2 Tasse gehackte frische Korianderblätter
Schale und Saft einer Zitrone
2 Teelöffel Tajine-Gewürz

1. Wassermelone, Gurke, rote Zwiebel, Jalapeno, Avocado und Koriander in eine große Schüssel geben.

2. Zitronenschale und Zitronensaft über die Zutaten geben und mit den Tajine-Gewürzen bestreuen. Mein Herz sanft zu verschmelzen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Tortillachips servieren.

Verlangen nach Feuchtigkeit? Hier ist eine Zusammenfassung einiger der *mehr* feuchtigkeitsspendenden* Lebensmittel, auf die RD schwört:

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