Thunfischtatar mit Gurke und Avocado

Tuna with Cucumber and Avocado

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Thunfischreis mag schick klingen, aber er ist wirklich einfach zuzubereiten! Mischen Sie frisch zubereiteten Thunfisch, Gurken, Avocado, Frühlingszwiebeln und Saucenzutaten und servieren Sie sie mit gebackenen Won-Tan-Chips.

Thunfisch mit Gurke und Avocado
Thunfischtatar mit Gurke und Avocado

Mein Freund gab mir frisch gefangenen Thunfisch und ich machte dieses einfache Rezept für Thunfischtatar als Vorspeise, um es mit meiner Familie zu teilen. Es ist so erfrischend und leicht – sie liebten es! Wenn Sie diesen Thunfisch lieber als Hauptmahlzeit essen, können Sie dieses ganze Gericht auch als einzelne Mahlzeit genießen. Weitere Rezepte mit Thunfisch aus der Kategorie Sushi finden Sie in Spicy Crunch Tuna Tartar, Tuna Poke Salad und Ahi Tuna Bock Stacks.

Thunfischtatar mit Gurke und Avocado

Woraus besteht Thunfischtartar?

  • Thunfisch: Kaufen Sie Thunfisch in Sushi-Qualität bei einem vertrauenswürdigen Fischhändler. Fragen Sie, woher er kommt, und vergewissern Sie sich, dass der Fisch nicht fischig riecht. Damit Thunfisch unbedenklich roh verzehrt werden kann, muss er extrem frisch sein.
  • Gurke: Schälen und entkernen Sie eine gewöhnliche Gurke und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  • Avocado: Wenn Sie das Thunfischtatar einige Stunden im Voraus zubereiten, warten Sie mit dem Schneiden der Avocado in Würfel bis kurz vor dem Servieren.
  • Soße: Sojasauce, Sesamöl und Sriracha, falls verwendet, über die Mischung träufeln.
  • grüne Zwiebel: Gehackte Frühlingszwiebeln auf das Tatar streuen.

Was mit Thunfisch-Tartar servieren

Ich habe Wan-Tan-Chips gebacken und sie als Dipper für das Thunfischrisotto verwendet. Wenn du es vorziehst, kannst du auch gebackene Kartoffelchips verwenden, wie z. B. lila Kartoffelchips oder Bananenchips. Für eine kohlenhydratarme Option servieren Sie es mit Paprika-, Jicama- oder Selleriestangen.

Wie lange ist Thunfischreis haltbar?

Es ist am besten, den Thunfischreis am Tag der Zubereitung zu essen, aber im Kühlschrank hält er sich zwei Tage.

Unterschiede:

  • Fisch: Ersetzen Sie den Thunfisch durch den Lachs in Sushi.
  • Gurke: Verwenden Sie die englische oder persische Option anstelle der regulären Option.
  • Sriracha: Wenn Sie kein würziges Thunfischtatar möchten, lassen Sie das Sriracha aus.

Thunfischtatar mit Gurke und Avocado

Thunfischtatar mit gebackenen Wantan-Chips

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Thunfischtatar mit Gurke und Avocado

1

114 Kallus
11 Protein
2.5 Kohlenhydrate
6.5 Fette

Vorbereitungszeit: 10 Minute

Kochzeit: 0 Minute

Gesamtzeit: 10 Minute

Thunfischreis mag schick klingen, aber er ist wirklich einfach zuzubereiten! Mischen Sie frisch zubereiteten Thunfisch, Gurken, Avocado, Frühlingszwiebeln und Saucenzutaten und servieren Sie sie mit Pommes Frites.

  • 6 Unze Tunfisch SushiUnd die kleine Würfel (Würfelgröße)
  • 1/2 Durchschnitt GurkeUnd die geschält, entkernt und gewürfelt (Würfelgröße)
  • 2 Unze AvocadoUnd die (von 1/2 Hass) Würfel gleicher Größe
  • 2 große Löffel Ich bin WeideUnd die Oder ein glutenfreies Tamari
  • 2 kleine Löffel Sesamöl
  • 1 kleiner Löffel SrirachaUnd die meine Wahl
  • 1 kleiner Löffel frisch geriebener IngwerUnd die meine Wahl
  • 1 Esslöffel grüne Zwiebel

Service: 1/ 4Und die Kalorien: 114KalorienUnd die Kohlenhydrate: 2.5gUnd die Protein: 11gUnd die Fett: 6.5gUnd die Gesättigte Fettsäuren: 1gUnd die Cholesterin: 16mgUnd die Natrium: 342.5mgUnd die das grundlegende: 1.5gUnd die Zucker: 0,5g

Schlüsselwörter: Thunfisch-Limette

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